Hannah Selbach

Hannah Selbach hat schon früh angefangen, die Welt zu erkunden: Das erste große Abenteuer war ein High School-Jahr im Louisiana Bayou und die Entdeckung von „Comfort Food“ – es gibt wirklich nichts Besseres, als Southern Fried Chicken und Gumbo. Obwohl – vielleicht knusprig-buttrige Croissants, wie man sie nur in Frankreich bekommt. Gelebt hat Hannah wie Gott in Frankreich erst in Paris und zuletzt bei ihrem Master-Studium in Wine & Spirits Management in Bordeaux. Den besten Schluck gibt es aber immer noch an der Mosel: Die Steillagen sind Hannahs Zuhause und ihr Glas Riesling Kabinett ist immer halb voll. Ihre Lieblingsthemen sind (ur)alte Reben und warum Restzucker und Säure ganz wunderbar zu Döner passen.